Мар 13 2013

Лебеди

Автор: | 4:19 пп | В рубриках Для праздника

Заварные пирожные. Пожалуй самое популярное блюдо у детей на детском празднике.

 

 

 

 

2\3 ст молока закипятить с 80 гр маргарина, всыпать 1 ст муки, сделать маленький огонь и все тщательно перемешать деревянной ложкой, тесто остудить и вбить в него 5-6 яиц, по одному и перемешивая. Тесто выкладывать ложкой чайной на смазанный противень и выпекать не открывая духовку. Шеи выпекаются отдельно, тесто положить в пакет и сделать небольшую дырочку в углу, выдавить на смазанный противень в виде знака вопроса. Остывшее пирожное разрезав поперек на две части, верхнюю часть разрезать пополам – это будут крылья, нижнюю часть начинить кремом, вставить крылья и шею. Перед подачей на стол, посыпать сахарной пудрой.

Крем: сгущенка с маслом.

2 комментария

2 комментария на “Лебеди”

  1. Маргарита 07 Апр 2013 в 7:52 пп

    С каким же трепетом я вспоминаю это произведение кулинарного искусства, которое всегда было коронным в те сладостные студенческие годы, когда мы собирались за вашим столом.

  2. Вера 15 Окт 2013 в 11:38 дп

    Лебеди самое восхитительное блюдо, которое мои дети просто обожают, а друзья детей приходя в гости спрашивают — А лебеди будут?

Адрес для трекбека | Комментарии RSS

Оставьте отзыв

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: